salada-com-molho-refrescante-e-frutas

Salada com Molho Refrescante e Frutas

  • Tempo de Preparo: 10 min
  • Tempo total: 10 min
  • Serve: 1 porção
  • Valor energético: 141,6 kcal
  • Fibras alimentares: 7,6g
Imprimir

Ingredientes

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado

  • meia colher (chá) de azeite

  • 3 folhas de hortelã picadas

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (sopa) de FIBERMAIS® Sem Sabor

Salada:

  • 2 folhas de alface americana picadas

  • 2 colheres (sopa) de repolho roxo fatiado

  • 2 tomates-cereja cortados ao meio

  • 4 morangos cortados ao meio

  • 4 uvas verdes cortadas ao meio

Modo de Preparo

Molho: Em um recipiente misture todos os ingredientes. Reserve em geladeira.

Salada: Em um recipiente misture todos os ingredientes e sirva com o Molho reservado.

Referências consultadas:

  • Bombem KC de M et al. Manual de Medidas Caseiras e Receitas para Cálculos Dietéticos. São Paulo: M. Books, 2012. 161 p.
  • IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de orçamentos familiares 2008 – 2009. Tabela de composição nutricional dos alimentos consumidos no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2011.
  • Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA, Universidade Estadual de Campinas UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4a ed. Campinas: NEPA; 2011. 161p.
  • Pinheiro, ABV et al. Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras. 5. Ed. São Paulo: Atheneu, 2004. 131 p.
  • USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018.

Conheça outras receitas com FiberMais®

Veja todas as receitas >

beacon