Avocado Toast com Patê de Ricota
- Preparo: min.
- Dificuldade: Fácil
- Serve:
- Custo:
Ingredientes
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meia xícara (chá) de ricota esfarelada
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2 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
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1 colher (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
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2 colheres (sopa) de FiberMais® Sem Sabor
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1 pitada de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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1 avocado maduro em fatias
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2 fatias de pão de forma integral levemente tostadas
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5 tomates-cereja cortados ao meio e salteados no azeite
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1 pitada de orégano
Modo de preparo
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.
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Disponha as fatias de avocado sobre o pão, cubra com o Patê, decore com os tomates salteados e polvilhe orégano. Sirva a seguir.
Dica de Ingrediente
Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.
Dica Alimentar
Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.
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