Verrine de Morango com Creme Sabor Limão
- Preparo: min.
- Dificuldade: Médio
- Serve:
- Custo:
Ingredientes
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1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango (7 g)
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3 colheres (sopa) de água quente
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3 colheres (sopa) de água gelada
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meia xícara (chá) de morangos picados
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1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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2 colheres (sopa) de FiberMais® Colágeno
Modo de preparo
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Em um recipiente, misture a gelatina de morango em 3 colheres (sopa) de água quente. Mexa até dissolver e acrescente 3 colheres (sopa) de água gelada, mexa até esfriar.
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Adicicione os morangos e distribua em 2 copinhos altos, até metade de seu volume.
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Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas, apoiados em um recipiente de bordas altas, de modo que fiquem inclinados.
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Em uma panela, leve ao fogo o Leite MOLICO com o amido, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
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Retire do fogo, adicione o FiberMais e mexa até a completa dissolução.
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Distribuas nos copos com a gelatina de morango já firme e volte à geladeira por mais 2 horas, com os copos na posição vertical. Decore com os morangos e sirva.
DICA:
- Se preferir, utilize gelatina de morango light ou diet.
Dica de Ingrediente
Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.
Dica Alimentar
Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.
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