Foto da receita de Crepioca de Suco Verde. Observa-se um prato de sobremesa verde, contendo a crepioca recheada de peito de peru, queijo e tomate, com um ramo de orégano por cima. O prato está sobre um guardanapo verde listrado e uma tábua de madeira

Crepioca FiberMais

  • Preparo: min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve:
  • Custo:
Energia:   560.05 kcal
Fibra:   9.65 g
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de FiberMais® Sem Sabor

  • 4 colheres (sopa) de água

  • 1 ovo

  • 1 pitada de sal

  • 4 colheres (sopa) de goma de tapioca

  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada

  • 1 fatia de peito de peru

  • 1 fatia de queijo muçarela

  • 1 fatia de tomate

  • 1 pitada de orégano

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, acrescente a água e dilua o FiberMais Sem Sabor. Acrescente o ovo e misture bem.

  2. Depois, coloque a goma de tapioca, a linhaça dourada e o sal, misturando até ficar homogêneo.

  3. Em uma frigideira untada ou antiaderente, acrescente um pouco da massa (suficiente para cobrir o fundo) e leve ao fogo baixo-médio até cozinhar e dourar. Depois vire e faça o mesmo com o outro lado.

  4. Em seguida, adicione o peito de peru, o queijo muçarela, o tomate e o orégano e dobre ao meio.

  5. Sirva ainda quente.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

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