Foto da receita de Guacamole. Observa-se um pote redondo com a guacamole, sobre um guardanapo verde e uma tábua de madeira. Ao lado do recipiente, uma torrada redonda com o guacamole. As mesmas torradas decoram o fundo da foto.

Guacamole com FiberMais

  • Preparo: min.
  • Dificuldade: Fácil
  • Serve:
  • Custo:
Energia:   62.23 kcal
Fibra:   2.87 g
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de FiberMais®

  • 1 avocado

  • 1 manga verde picada

  • 10 azeitonas verdes picadas

  • meia colher (sopa) de azeite

  • 1 pitada de sal

  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, amasse o avocado com um garfo e adicione o FiberMais® Suco Verde, mexendo até dissolver.

  2. Em seguida, acrescente a manga picada, as azeitonas picadas, o azeite, a pimenta e o sal.

  3. Sirva a seguir.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

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