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Refresco aromático

  • Tempo de Preparo: 5 min
  • Tempo total: 5 min
  • Serve: 3 porções
  • Valor energético: 27 kcal
  • Fibras alimentares: 5,7g

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de erva-doce

  • 2 anis-estrelados

  • 1 pera pequena em pedaços médios

  • 3 sachês de FiberMais®(5g cada)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a erva-doce, o anis-estrelado e 3 xícaras (chá) de água e deixe ferver até fazer uma infusão e obter um chá. Transfi ra para uma jarra, coando apenas a erva-doce e deixando o anis-estrelado.
Acrescente a pera e deixe na geladeira para tomar gosto. Em um copo, coloque uma porção da água, adicione 1 sachê de FiberMais® mexendo simultaneamente à adição até a completa dissolução.

Dica

Se desejar utilize a erva e o chá de sua preferência como camomila, cidreira ou mate ou substitua o anis-estrelado por canela em pau ou cravo-da-índia.

Referências consultadas:

  • Bombem KC de M et al. Manual de Medidas Caseiras e Receitas para Cálculos Dietéticos. São Paulo: M. Books, 2012. 161 p.
  • IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de orçamentos familiares 2008 – 2009. Tabela de composição nutricional dos alimentos consumidos no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2011.
  • Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA, Universidade Estadual de Campinas UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4a ed. Campinas: NEPA; 2011. 161p.
  • Pinheiro, ABV et al. Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras. 5. Ed. São Paulo: Atheneu, 2004. 131 p.
  • USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, April 2018.

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